{"id":22,"date":"2016-08-26T12:01:40","date_gmt":"2016-08-26T10:01:40","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/eittinger\/?page_id=22"},"modified":"2022-05-11T14:53:51","modified_gmt":"2022-05-11T12:53:51","slug":"geschichte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/geschichte\/","title":{"rendered":"Geschichte"},"content":{"rendered":"
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Unsere Brauerei<\/h1>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Damals<\/a><\/h3>\n

1932 wurde die Brauerei Eittinger Fischerbr\u00e4u von Albert Fischer gegr\u00fcndet, der die Kantine des damals neuen Kraftwerkes in Eitting aufkaufte und zu einer Brauerei umfunktionierte. Der Erfolg lie\u00df nicht lange auf sich warten. Denn in der Zeit bis zu seinem Tode 1957 steigerte er den Bieraussto\u00df der Gasthausbrauerei bis auf 1.000 Hektoliter pro Jahr.<\/p>\n

Da sein einziger Sohn im 2. Weltkrieg starb, f\u00fchrte der \u00e4lteste Neffe Oskar Vincenti von 1957 bis 1989 die Brauerei, nachdem er eine Lehre im Hofbr\u00e4uhaus M\u00fcnchen absolviert hatte. Auch ihm gelang es die Aussto\u00dfmenge kontinuierlich zu erh\u00f6hen (bis zu circa 3.000 Hektoliter pro Jahr).<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Damals wie heute \u2014 die Brauerei<\/h3>\n

1990 \u00fcbernahm Dipl. Braumeister Christoph Vincenti, der seine Zeit der Ausbildung und des Studiums in Weihenstephan verbrachte, den Betrieb und leitet diesen bis heute, mittlerweile zusammen mit seinem Sohn Tobias.<\/p>\n

Nicht unweit des Ortskerns und direkt gegen\u00fcber der Kirche befindet sich die Brauerei samt Sudhaus und Br\u00e4ust\u00fcberl. Das Sudhaus wurde 1976 von Steinecker (heute Krones) errichtet und es k\u00f6nnen pro Sud 50 Hektoliter Bier produziert werden. Wie damals werden alle Biere per Hand unter dem wachsamen Auge der Brauer hergestellt.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Heute<\/h3>\n

In unserem Unternehmen arbeiten 15 Personen, die gew\u00e4hrleisten, das st\u00e4ndig Bier unsere Produktion verl\u00e4sst. Auch Limonaden und andere Softgetr\u00e4nke werden in der Abf\u00fcllung hergestellt und zusammen mit anderen Handelswaren in unserer Brauerei, im Heimdienst und in Getr\u00e4nkem\u00e4rkten vertrieben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Kontinuierliches Wachstum<\/h3>\n

2002 wurde der Neubau mit F\u00fcllerei am Eittinger Ortsrand (Gadener Str. 20) fertiggestellt. Neben unserer Abf\u00fcllung befinden sich dort seit 2014\/2015 auch f\u00fcnf neue G\u00e4r- und Lagertanks mit einer F\u00fcllmenge von 180 hl bzw. 240 hl. Seitdem sind wir in der Lage, die Produktion und die Aussto\u00dfmenge kontinuierlich zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich beherbergt der neue Standort die Filtration und die Lagerlogistik, samt B\u00fcrokomplex und Fuhrpark.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Qualit\u00e4t und Frische<\/h3>\n

Effiziente Arbeitsabl\u00e4ufe, modernste Anlagen und Kontrollsysteme sorgen daf\u00fcr, dass ausschlie\u00dflich qualitativ hochwertige Produkte den Hof verlassen und direkt geliefert werden k\u00f6nnen. Somit ist gew\u00e4hrleistet, dass die K\u00fchlkette nicht unterbrochen und die Lagerungszeit so kurz wie m\u00f6glich gehalten werden kann.<\/p>\n

Zudem setzen wir auf regionale Rohstoffe. Das Malz wird in einem Umkreis von 60 km angebaut und verm\u00e4lzt und der eingesetzte Hopfen stammt aus der Hallertau sowie aus Tettnang. Auch so ist gew\u00e4hrleistet, dass immer frische Produkte entstehen.<\/p>\n

\u00dcbrigens ist unsere Qualit\u00e4t auch im Erdinger Landkreisbuch zu finden. Dort k\u00f6nnt ihr uns auf Seite 93 im nachfolgenden Link finden.<\/p>\n

Landkreisbuch Erding<\/a><\/span><\/h3>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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Wir kommen zu Ihnen<\/h3>\n

Mit unseren vier LKWs werden die Getr\u00e4nke ab Rampe bis vor die Haust\u00fcr unserer Kunden und Gesch\u00e4ftspartner geliefert.<\/p>\n

Lieferservice<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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