<\/p>\n
Wie auch im letzen Jahr ist er wieder erh\u00e4ltlich. Der Roggenbock. Dieses mal nicht in unserer Sonderflasche, sondern in der 0,33l-Flasche verf\u00fcgbar.<\/p>\n
Der Eittinger Roggenbock ist ein oberg\u00e4riges Starkbier, bei dem neben Gersten- und Spezialmalzen, Roggenmalz verwendet wurde. Durch dieses entsteht im Antrunk eine s\u00fc\u00dfliche Note, die so nicht in herk\u00f6mmlichen Bieren zu finden ist.
\nDa Roggen schwer zu verarbeiten ist und eine hohe Stammw\u00fcrze gew\u00fcnscht ist , wurde hier sehr intensiv gemaischt, um eine m\u00f6glichst hohe Ausbeute zu erreichen. Schlussendlich hat das Bier 21\u00b0P Stammw\u00fcrze und somit wird ein Alkoholgehalt von 10 Vol-% durch die eingesetzte oberg\u00e4rige Hefe geschaffen.
\nWie es f\u00fcr dieses Bier \u00fcblich ist, wird es unfiltriert abgef\u00fcllt und beh\u00e4lt dadurch seine malzaromatischen und fruchtigen Noten unverf\u00e4lscht bei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wie auch im letzen Jahr ist er wieder erh\u00e4ltlich. Der Roggenbock. Dieses mal nicht in unserer Sonderflasche, sondern in der 0,33l-Flasche verf\u00fcgbar. Der Eittinger Roggenbock ist ein oberg\u00e4riges Starkbier, bei dem neben Gersten- und Spezialmalzen, Roggenmalz verwendet wurde. Durch dieses entsteht im Antrunk eine s\u00fc\u00dfliche Note, die so nicht in herk\u00f6mmlichen Bieren zu finden … Continue reading „Eittinger Roggenbock“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-722","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neues-presse","incat-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=722"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/722\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":747,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/722\/revisions\/747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eittinger.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}